Овощное рагу с тыквой
Описание рецепта
Это рагу на первый взгляд очень простое, но очень сочное и ароматное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- шампиньоны300г
- масло подсолнечное2ст. л.
- тимьян свежий3веточка
- соль1
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко порезать
- Шаг 1
Морковь натереть на крупной терке
- Шаг 2
Тыкву нарезать кубиками
- Шаг 3
Шампиньоны нарезать пластинками
- Шаг 4
Я готовлю рагу в мультиварке на режиме выпечка. Если готовить в сковороде, последовательность такая же. Разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и продолжать жарить 5 минут. Выложить тыкву и грибы, посолить и добавить тимьян. Закрыть крышкой и тушить 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Шаг 5
Рагу отлично подходит как гарнир в гарячем и холодном виде. А для меня это вполне самостоятельное блюдо.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Здравствуйте, а не знаете бжу? Проходит ли диабетику? Нам надо считать углеводы. Рецепт очень заинтересовал, тем более есть все ингредиенты
Очень интересно,тыква и шампиньоны!!!обязательно попробую!!!🌸🌸🌸
Замечательное блюдо! 😊
Мариночка, очень хорошее, несложное рагу! 😍 Обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо тебе!!😘😊