Ушное
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана5стакан
- сухари1стакан
- репа2шт.
- масло сливочное3г
- говядина800шт.
- масло растительноепо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки4732г5257.78% от дневной нормы
- Жиры3128г3910.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории47115кКал1963.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Мясо нарежьте кусочками, отбейте, посолите и оставьте под крышкой на 20-30 минут. 2. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. 3. В керамические горшки влейте растопленное сливочное масло, положите лавровый лист и перец горошком, затем говядину. Посыпьте обжаренным луком и сухарями. 4. Овощи нарежьте дольками, уложите в горшочек, залейте бульоном, посолите и поставьте в разогретую духовку. За несколько минут до готовности добавьте сметану с растертым чесноком. 5. Подавайте ушное в горшочке, либо выложив на тарелку. Гарнир может быть зеленый салат, огурцы, помидоры.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Честно скажу, такое название услышала впервые)))