Тортик "с любовью"
Описание рецепта
Муж попросил приготовить какой-нибудь тортик. Читала-читала всякие рецепты и вычитала с разных рецептов по чуть-чуть. Вот что получилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бисквитпо вкусу
- яйца куриные6шт.
- сахар1стакан
- мука1стакан
- разрыхлитель10г
- сливки500мл
- кофе растворимый1стакан
- яичные белки1шт.
- вода25мл
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры150г187.50% от дневной нормы
- Углеводы399г133.00% от дневной нормы
- Калории3392кКал141.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для бисквита яйца взбиваем миксером с сахаром до белой массы. Добавляем муку с разрыхлителем, и еще раз хорошо перемешиваем миксером.
- Шаг 1
На дно разъемной формы стелим бумагу для запекания. Выливаем тесто, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности. Когда корж остынет, разрезать его на 3 коржа.
- Шаг 2
Для крема сливки взбиваем до мелких пиков, затем по ложке добавляем сгущенку, не прекращая взбивать миксером.
- Шаг 3
Коржи пропитать кофе и намазать кремом.
- Шаг 4
Приготовить белковый крем: приготовить сироп из воды и сахара. Белки взбить в крепкую пену. Медленно в белок влить кипящий сироп, не прекращая взбивать.
- Шаг 5
Украсить белковым кремом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Выглядит очень вкусно! 😍
Уверена, что мужу тортик понравился!😋😋😋
Самое главное, что с любовью! хороший тортик!🌸