
Рыбная колбаса на пару
Описание рецепта
Вкусная, диетическая колбаса из рыбы, а-ля в японском стиле...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе сазана (кефаль, треска, пикша)500г
- морковь2г
- имбирь3шт.
- молоко100мл
- кукурузный крахмал2ст. л.
- специи1г
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории979кКал40.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Рыбу отделить от костей и кожи, разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Имбирь очистить и порезать.
- Шаг 1

Лук порезать произвольно, морковь натереть на крупной терке и обжарить на небольшом огне почти до готовности. Оставить до полного остывания.
- Шаг 2

Блендером пробить рыбу, лук с морковкой и имбирь с добавлением молока.
- Шаг 3

Добавить крахмал, перемешать.
- Шаг 4

Делим фарш на 5-6 частей и выкладываем каждую часть на фольгу.
- Шаг 5

Заворачиваем, скручиваем концы фольги как фантик у конфеты и укладываем в пароварку на 35 минут.
- Шаг 6
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?






















Комментарии
21Мой первый опробованный рецепт с этого сайта. Вкус получился необыкновенным!!! Очень люблю кету, горбушу, но они сухие. А по этому рецепту получается мягкий сочный вкус!!! Только лук и морковь не стала жарить, а рыбу 2 раза пропустила через мясорубку. Спасибо за рецепт!!!
Вопрос, а в мультиварке на пару очень отличаются программы от обычной пароварки? А то попробовать хотелось бы, прям очень хотелось бы, но мало ли, вдруг различия какие-то в программах есть, пароварки у меня никогда не было.
Дианочка! Спасибо за очень вкусное рыбное блюдо..Какое оно вкусное холодное я только догадываюсь... Всё съели горячим...Фарш получился рыхловатыми и слепить из него колбаску не получилось.. Но всё равно - ВКУСНО... фото прилагаю...😋😋💐😋😋
Жаль, поздно вошла, не проголосовала - рецепт супер, впрочем, как всегда. Спасибо, Диана, обязательно приготовлю. 🌻🌻🌻
Эх, жаль, я вчера не заходила, обязательно бы проголосовала за "рыбу-колбасу"! 5!🌻