Биточки крупяные с крапивой

Продукты...

И так,у меня остались замороженные крапивные кубики (ссылка на рецепт пошла на крапивные щи (ссылка на рецепт из второй половины делаем биточки...

Крапиву на этот раз размораживаем (жидкость при разморозке я добавила в готовые щи!) или используем свежую...Рис у меня был отварен на гарнир раньше.

Вбиваем яйцо...

Лук порей мелко нарезаем (количество примерно по размеру луковицы)...

Добавляем лук к остальной массе.

Соль,перец по вкусу! Дальше нужна для формирования биточков мука. Добавляем по ложке.

Перемешиваем и смотрим,нужна ли ещё мука...Должно получиться,как на котлеты.

В миску насыпаем муку и кладём в неё столовую ложку массы.

Обваливаем биточки в муке (можно в сухарях,вкуснее будет!) на манер котлеток.

Выкладываем в разогретое масло (довольно много уйдёт масла!) и жарим на одной стороне до готовности.

Жарим с другой стороны...

Первую партию биточков выкладываем на блюдо...

А вот и остальные готовы!

Украшаем любой зеленью (хорошо будут смотреться на листьях салата!) и подаём со сметаной или другим любимым соусом!