Сотэ с мясом и овощами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2стакан
- перец болгарскийпо вкусу
- баклажаны2шт.
- морковь1г
- бульон100г
- специи1г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем кастрюлю среднего размера, смазываем растительным маслом. Картофель очищаем и режем кружочками примерно 3-4 мм, и укладываем в кастрюлю ровным слоем, посолить слегка.
- Шаг 1
Мясо режем на произвольные кусочки и быстро обжариваем до румяной корочки, и укладываем поверх картофеля, посолить и поперчить.
- Шаг 2
Лук репчатый режем полукольцами, перец болгарский соломкой, чеснок трем на мелкой терке. И все это выкладываем сверху мяса.
- Шаг 3
Выкладываем следующий слой, Баклажаны режем кружочками, морковь брусочками и немного присаливаем.
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Далее режем помидорки полукольцами и выкладываем поверх моркови. Солим, перчим, добавляем воду или бульон.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30-40 минут. Перед подачей посыпаем любимой зеленью. Приятного аппетита!
- Шаг 6
Угощайтесь.)))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Чеснок - 2 стакана? Это как? 😱
Ксюшик.это нереально вкусно😋напоминает басму с бараниной,но здесь у тебя,именно те овощи,которые я люблю😘💖сегодня для фотосесии подогрела,а то мясо застыло,так все что было на тарелке сразу и слопалаpooh_lolещё хочу сказать,что очень быстро и легко готовить,порезал все,сложил поставил и забылpooh_lolспасибо зайка,за рецептик😃💖💐
Ксюш, 😊 сотэ прекрасно 💗 выглядит 😉...,ароматно 😋🌺🍃...
Вкусно!😋💗💐
Очень вкусно и красиво💖🌷