Рагу с куриными сердцами под крышечкой
Описание рецепта
Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Особенно нам понравилась крышечка, изнутри пропитанная сливочным соусом.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории1224кКал51.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты
- Шаг 1
Поставить на 30 мин. в холодильник
- Шаг 2
куриные сердца порезать,обжарить на растительном масле
- Шаг 3
добавить порезанные морковь и лук
- Шаг 4
Затем добавить нарезанный картофель.Влить 1.5 стакана воды и тушить около 20 минут:
- Шаг 5
Влить сливки , смешанные с мукой и варить 5 минут: Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10. Заправить зеленью
- Шаг 6
Переложить рагу в огнеупорную форму, сверху вместо крышечки положить слой теста и плотно придавить.
- Шаг 7
Запекать в духовке до зарумянивания.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Сердечно 💖💗! И рецепт, и подача 😍, посуда- супер! И фото тоже 😄
чудный рецептик!! 🌺
Как я люблю сердечки!!!💗😋💗Очень душевное вкусное блюдо у тебя, Ярославочка, получилось!😍💐
Очень душевное рагу!😍😊
Куриные сердечки люблююююю!!!!!! От такого рагу не отказалась бы. СЕРДЕЧНОЕ рагу 💖💖💖