Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем
Описание рецепта
Не могу жить без печени и куриных сердечек — это нереально вкусные субпродукты! Постоянно ищу новые вкусы и сочетания. Сегодня предлагаю вам жаркое из молодого картофеля с сердечками — оно острое, ароматное, сытное и очень душевное. Сердца получаются мягкими и просто тают во рту!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные сердечки400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- картофель500г
- помидоры1шт.
- перец чили1шт.
- петрушка1пучок
- масло растительное30мл
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории472кКал19.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сердца помыть, обсушить. Убрать пленки и все ненужное! Разрезать на половинки.
- Шаг 1
В сотейнике разогреть масло. Выложить сердца и обжарить со всех сторон. Влить полстакана воды и потушить 10 минут под крышкой.
- Шаг 2
Добавляем морковь и лук и тушим еще 5–7 минут.
- Шаг 3
Добавляем картофель, нарезанный на кубики размером с сердечки, мелко нарезанный чили и помидор. Влить еще 1 стакан воды. Солим, перчим, добавляем приправы. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30–40 минут.
- Шаг 4
За 5 минут до готовности добавить зелень. Готовое блюдо оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть и можно подавать! Очень вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
31В перечне продуктов пропущены сердечки , картофель , лук, морковь ! Дополните список !!
Скорректируйте, пожалуйста, ингредиенты под описанием
добавьте правильный список ингредиентов!
Замечательное блюдо!!! Спасибо за рецепт!🌺🌻🌺🌷🌸🌷
Вкуснятище!!!!😄