Свиные котлеты со сливочным соусом и беконом
Описание рецепта
Если нет в продаже готовой крошки для мяса делаем сами, смешиваем кукурузную муку со специями или хлебную крошку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлебная крошка0.5стакан
- специи для мяса1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- черный перец1щепотка
- свиные котлеты на косточке4шт.
- мука1ст. л.
- молоко0.5стакан
- сливки 10–20%0.5стакан
- бекон4шт.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории757кКал31.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать 4 ингредиента первых: 1/2 стак. готовая крошка хлебная или кукурузная для мяса, 1 ч.л специя для мяса, 1/4 ч.л соль, 1/8 ч.л черный перец, Обвалять свиные котлеты.
- Шаг 1
Обжарить бекон до хруста, выложить на тарелку с бумажным полотенцем и поломать.
- Шаг 2
Обжарить свиные котлеты на жире от бекона до готовности. Тонкие готовятся быстро. Переложим на тарелку.
- Шаг 3
Добавим чуть масла ,если надо,затем муки и обжариваем 1 минуту. Затем молоко 0,5 стакана и сливки не жирные 0,5 стакана. Соль и перец. Тушим минут 15. Соус загустеет.
- Шаг 4
Можно перед подачей свинину выложить в соус или подаем свинину, сверху соус и бекон. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Ну ещё бы, конечно, вкусно 😋 свининка под таким соусом😋😋 🌺
Очень гармоничное 😀 блюдо: и мяско и соус и хрустинка сверху))) 😌😍😘
Вкусно😋😋😋
С таким соусом - объедение😋😋😋
Аля у тебя всегда очень вкусное и соблазнительное мяско. 😋😋😋😋💗