Тилапия с цветной капустой под сыром джюгас

01 октября 2013

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рыбка получается сочной, пропитанной сливочным соусом. Карусточка успевает в меру проготовиться, остается упругой и вкусной. А сырная корочка из сыра Джюгас - это что-то восхитительное!!! Все вместе составляет восхитительную композицию вкусов! В лодочках из фольги удобно и красиво подавать! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тилапия2шт.
капуста цветная100г
сыр60г
сливки100мл
чеснок2шт.
соль1щепотка
оливковое масло1ст. л.

Пищевая ценность

Белки91г
101.11% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории723кКал
30.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Филе рыбки помыть, обсушить.
Шаг 1
Сделать из фольги лодочки, смазать оливковым маслом тилапию, присыпать травами, посолить, поперчить, уложить в лодочки, сверху положить разрезанные дольки чеснока.
Шаг 2
Сыр потереть на терке, смешать со сливками.
Шаг 3
Капусту помыть, обсушить, разобрать на мелкие соцветия, уложить на рыбку.
Шаг 4
Сверху уложить сыр со сливками.
Шаг 5
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.