Курица под грибным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
- масло сливочное25г
- куриные грудки4шт.
- лук зеленый4стебель
- шампиньоны350г
- мука1ст. л.
- куриный бульон150мл
- сливки 10–20%150
- соль1
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории430кКал17.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать оливковое и сливочное масло в сковороде и разогреть до шипения.
- Шаг 1
Куриные грудки посолить и поперчить, обжарить с обеих сторон по 2-3 минуты, уменьшить нагрев, накрыть крышкой и продолжать жарить 8-10 минут, за это время один раз перевернуть.
- Шаг 2
Нарезать лук и грибы.
- Шаг 3
Курицу переложить на тарелку, лук и грибы выложить на сковороду и жарить на среднем огне 3-4 минуты.
- Шаг 4
Добавить муку и минуту обжаривать, затем добавить куриный бульон или воду и довести до кипения, добавить сливки и проварить 2-3 минуты.
- Шаг 5
Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарьте еще 3-4 минуты.
- Шаг 6
Выложить готовые куриные грудки, сверху налить соус и подавать.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Юличка я с отчетом и фото 😊 очень вкусное блюдо , нам очень понравилось 😋😋😋 спасибо за чудесный рецепт 😘💐
Очень 😋 вкусно с грибным соусом! 😉🌸
Сочетание беспройгрышное!!!! Ням-ням😋😃
Один из самых моих любимых рецептов приготовления курочки!!!)))😊🌸🌸🌸
Вкусная курочка 😋 а соус - то какой!!! 💐