Пицца "дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой
Описание рецепта
Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад
Пищевая ценность
- Белки155г172.22% от дневной нормы
- Жиры268г335.00% от дневной нормы
- Углеводы262г87.33% от дневной нормы
- Калории4008кКал167.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
- Шаг 1
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
- Шаг 2
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
- Шаг 3
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
- Шаг 4
Из теста раскатать два одинаковых круга.
- Шаг 5
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
- Шаг 6
Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
- Шаг 7
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
- Шаг 8
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Наташенька, интересная у тебя пицца 😍 а вкусная - то какая!😘🌸🍀🌸
Вот это да, Наталочка!!!😃😍 Пицца, да с двойным дном!!!!!!!👌😋 Прямо скажем, - реальная конкуренция итальянцам!!!😎😃😆pooh_lol
Наташенька, вкуснейшая!!!!!!!😋😋😋😍😘
Наташенька, ах, как хороша дружба народов в твоем исполнении!!!💗😋
Наташенька, вкусная какая, пора пиццерию нам открывать, столько пицц😍😍😍 ни одной одинаковой. Думаю, итальянцы были бы приятно удивлены