Пицца "три начинки" на любой вкус
Описание рецепта
Сподвигла меня на эту пиццу
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- вода150мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- соль1щепотка
- томатный сок500мл
- базилик фиолетовый1пучок
- оливки10шт.
- лук репчатый1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- Овощная начинка
- красный болгарский перец1шт.
- оливки зеленые5шт.
- соль1щепотка
- орегано1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- Мясная начинка
- фарш мясной300г
- лук репчатый1шт.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
- колбасный копченый сыр30г
Пищевая ценность
- Белки132г146.67% от дневной нормы
- Жиры167г208.75% от дневной нормы
- Углеводы352г117.33% от дневной нормы
- Калории3413кКал142.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перчик запечь в духовке,до золотистого цвета и очистить от семян и кожи. Порезать полосками.
- Шаг 1
Порезать соломкой грибы и обжарить на оливковом масле, до золотистого цвета. Посолить и в самом конце, добавить измельченный зубок чеснока.
- Шаг 2
Поставить томатный сок выпариваться вдвое.
- Шаг 3
Фарш обжарить с мелко порезанным луком.
- Шаг 4
Приготовим тесто,для этого зальем дрожжи теплой водой. Когда раствориться, добавим соль, масло и муку.
- Шаг 5
Замесим тесто и отставим в сторону, накрыв полотенцем.
- Шаг 6
Пока тесто стоит, сделаем соус. Лук обжариваем до прозрачного цвета на оливковом масле. Вливаем наш выпаренный сок и добавляем базилик. Солим и перчим.
- Шаг 7
Тесто тонко раскатываем и укладываем на противень присыпанный мукой. Оставить кусочек теста для бортов.
- Шаг 8
Сделать бортик и сделать надрезы маленькими ножничками. Можно сделать по своему вкусу, или вообще не делать.
- Шаг 9
Смазываем тесто соусом и укладываем оливки, разрезанные вдоль так, чтобы поделить тесто на три равные части. Оставляем 2-3 ложки соуса и добавим в фарш,который уже обжарен.
- Шаг 10
Выкладываем начинку.
- Шаг 11
Затем добавляем сыры и оливки сверху. Отправляем в разогретую духовку 250 С. на 15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22Ох,красота!!! 😃🌺 А можно ещё маленькую 😉 пиццу рядом испечь,в которой все три начинки будут перемешаны 😌...,для тех,которые всё едят))) pooh_lol😄
Натуля , красивая пицца! 😋 Так и хочется со всеми начинками 😘 🌸🌸💐🌸🌸
Какая ты заботливая, угодила всем, и так вкусно угодилаааа😜😘
Да конечно же, чем начинки больше, тем лучше pooh_lol 🌷🌸🌷
А я бы от всех по кусочку откусила!pooh_lolЯ всеядная😋😋😋