Торт «слезы ангела»
Описание рецепта
Рецепт торта давно гуляет по просторам интернета. Немного изменив
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для суфле
- Белки3шт.
- сахарная пудра3ст. л.
- Для начинки
- творог500г
- желтки3шт.
- сметана100г
- сахар3ст. л.
- манная крупа1ст. л.
- ваниль в стручках1шт.
- Для основы
- мука1.5стакан
- сахар2ст. л.
- яйцо1шт.
- масло сливочное100г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки140г155.56% от дневной нормы
- Жиры176г220.00% от дневной нормы
- Углеводы369г123.00% от дневной нормы
- Калории3625кКал151.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку смешать с разрыхлителем, порубить с охлажденным маслом. Яйцо взбить с сахаром и, смешав все ингредиенты, замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
- Шаг 1
Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Шаг 2
Для суфле взбить белки в крепкую пену и постепенно добавить сахарную пудру. Белки взбить в крепкую пену.
- Шаг 3
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, формируя бортики 0,5 см высотой. Сверху выложить творожную начинку. Выпекать при температуре 180°C 30 минут.
- Шаг 4
Затем достать форму из духовки и сверху творожной начинки выложить суфле. Выпекать при температуре 160°C 10–15 минут.
- Шаг 5
Открыть дверцу духовки и оставить пирог до полного остывания. Для большего эффекта (появления капелек) торт оставить на 5–6 часов, а лучше на ночь. Мне долго ждать не захотелось)) Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
42В суфле тоже нужно добавить ваниль, иначе вкус обычных яиц, а так вкусно!🍰
Получился с первого раза . Очень вкусный и нежный
Очень вкусный тортик😋!Родители довольны, и это главное) Спасибо Вам за рецепт.
Готовила уже два раза!)вкусно. Нежно. Мягко и быстро!!!что еще нужно для счастья))))💖
😘😘