Котлеты из овощей
Описание рецепта
Овощные котлеты - и вкусно, и полезно. Подавать можно с различными соусами, а уменя - бефстроганов из курицы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.5кочан
- картофель2шт.
- морковь1шт.
- пшеничная мука0.5стакан
- сольпо вкусу
- сухари панировочные3ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло для жарки5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы206г68.67% от дневной нормы
- Калории1666кКал69.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очищенный картофель, морковь и капусту измельчить в блендере, смешать и посолить. Оставить на 5- 7 минут.
- Шаг 1
Из овощей выделился сок. Теперь необходимо добавить муку. Овощной сок смешается с мукой и получится связка, за счет которой котлеты не развалятся при жарке.
- Шаг 2
Добавить в овощную массу перец. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, убрать их на несколько минут в морозилку.
- Шаг 3
Разогреть масло на сковороде, выложить котлеты, обжарить их с обеих сторон. Котлеты хороши теплыми. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Очень сочные и вкусные получились. 😄 Спасибо за рецепт 💖 🌷 Я еще и сельдерея чуток добавила. 😉
Вкусные и полезыные котлетки😍😋
Очень вкусно и полезно!!!!!!!👌😋🍀🌻
нужный рецепт😋
Полезные котлетки😋🌺