Гречка с овощами
Описание рецепта
Если вашим детям гречка надоела или просто кажется скучной — попробуйте предложить им это блюдо, его уж точно скучным не назовешь!
Вместо кабачка можно использовать цукини, а вместо кинзы — петрушку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупа гречневая1стакан
- маленький кабачок1шт.
- лук красный1шт.
- кинза4веточка
- соус наршараб1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- уксус бальзамический1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок и красный лук почистить, порезать кружками и запечь на гриле.
- Шаг 1
Гречку залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, убавить огонь и варить под крышкой до готовности.
- Шаг 2
Запеченные овощи порезать или мелко порубить и смешать с гречкой.
- Шаг 3
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 4
Смешать растительное масло, наршараб и бальзамический уксус.
- Шаг 5
Полить гречку заправкой и посыпать зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
