Пицца с руколой и помидорами черри
Описание рецепта
Эта пицца интересна своей начинкой: в ней гармонично сочетается горчинка и пряность руколы со сладостью и мягким вкусом помидорок черри. И все это дополняется щедрым количеством сыра. Тем, кто любит руколу, такая пицца должна прийтись по вкусу. Кроме того, она еще и полезная, так как в руколе, да и в помидорках, содержится большое количество витаминов и минералов. Да и готовится все очень быстро и просто)
Тесто для пиццы можно использовать любое. Берите свой любимый рецепт)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто для пиццы1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- рукола175г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- паприкапо вкусу
- чеснок1зубчик
- лимонная цедра1ч. л.
- петрушка рубленая1ст. л.
- помидоры черри400г
- пармезан150г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории287кКал11.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто для пиццы берем любое. Уверена, у многих есть свои предпочитаемые рецепты. Я готовила на основе кукурузной муки вот отсюда: ссылка на рецепт Раскатываем его по стандартным размерам - 26-28 см в диаметре.
- Шаг 1
Займемся начинкой для нашей пиццы. Руколу моем, сушим и тушим несколько минут на оливковом масле. Она значительно уменьшится в объеме.
- Шаг 2
Снимаем ее с огня и приправляем по вкусу солью, перцем, паприкой, измельченным чесноком, лимонной цедрой и петрушкой.
- Шаг 3
Помидорки черри разрезаем напополам.
- Шаг 4
Трем сыр.
- Шаг 5
Выкладываем на тесто руколу, помидорки и все как следует посыпаем сыром. Запекаем в духовке 220-230 гр минут 20.
- Шаг 6
Подаем сразу же. Приятного аппетита))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17И тесто кукурузное...и руколу тушим...,Оль,необычная и красивая пицца вышла! 😎🌺🍃
Оля, красивая пицца получилась и вкусная! 😍
Вкуснятина какая! Мммммммм!!!😋😋😋😍
Очень аппетитная пицца,Оленька,вкусный состав и фото такое красивое😇🌺😍
Я очень люблю руколу!🍃 Поэтому сегодня у тебя, Олечка.😉😋