Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Японская лапша с овощами и омлетом

Японская лапша с овощами и омлетом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкуснаяя и сытная лапша по-японски с овощами, грибами и омлетом!  Актуальное блюдо для осенней поры. 
 По рецепту надо было взять вешенки, но я их не нашла и заменила шампиньонами. Думаю, что замороженные опята тоже вполне подойдут. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории275кКал
    11.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для омлета смешать яйца с водой и щепоткой соли. Хорошенько взбить венчиком. Из полученной яичной меси приготовить тонкие омлеты. Переложить на тарелку и остудить.

    Для омлета смешать яйца с водой и щепоткой соли. Хорошенько взбить венчиком. Из полученной яичной меси приготовить тонкие омлеты. Переложить на тарелку и остудить.

  • Шаг 1 Затем скатать рулетом и нарезать тонкими полосками поперек. Отложить в сторону.

    Затем скатать рулетом и нарезать тонкими полосками поперек. Отложить в сторону.

  • Шаг 2 Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 6 минут. В той же воде сварить фасоль 4-5 минут.

    Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 6 минут. В той же воде сварить фасоль 4-5 минут.

  • Шаг 3 Отварить лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

    Отварить лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

  • Шаг 4 Шампиньоны нарезать пластинками, если у вас вешенки , то небольшими ломтиками. Корень имбиря натереть на терке, чеснок мелко порубить. В хорошо разогретую глубокую сковороду, или вок влить растительное масло и обжаривать на нем грибы 2 минуты, помешивая.

    Шампиньоны нарезать пластинками, если у вас вешенки , то небольшими ломтиками. Корень имбиря натереть на терке, чеснок мелко порубить. В хорошо разогретую глубокую сковороду, или вок влить растительное масло и обжаривать на нем грибы 2 минуты, помешивая.

  • Шаг 5 Добавить брюссельскую капусту, стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривать 2-3 минуты, помешивая. Добавить отваренную лапшу, терияки и соль по вкусу. Хорошо все перемешать и снять с огня.

    Добавить брюссельскую капусту, стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривать 2-3 минуты, помешивая. Добавить отваренную лапшу, терияки и соль по вкусу. Хорошо все перемешать и снять с огня.

  • Шаг 6 Добавить крупно рубленную зелень кинзы, ломтики омлета и подавать.

    Добавить крупно рубленную зелень кинзы, ломтики омлета и подавать.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить535
0

Автор рецепта

СтеллаСтелла,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

яичная ...
... с овощами
... с говядиной
... терияки
... с грибами
... с яйцом
зеленая ...
... без яиц
... с капустой
... с фасолью
... с чесноком
... без воды
... под соусом
соус терияки
японский ...

Из чего готовим

... с яйцом
... с грибами

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    С грибочками))) 😋😋😋🍃

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Обожаю! 😌 Вкуснятина! 😋

      • mashutka
        mashutka

        очень аппетитно😍

        • катрин
          катрин

          Вчера купила японскую лапшу с зеленым чаем, нужно попробовать! Раньше такой вариант делала с гречневой и удоном! Вкусно!😋

          • burro.salvia
            burro.salvia

            😋😋😋😍

            Оставить комментарий