Тыква, запеченная с мясом
Описание рецепта
Приготовить тыкву целиком — непростая задача. Нужно выбрать овощ определенного
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1шт.
- говядина1.5кг
- сельдерей стебли2шт.
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- кабачки молодые1шт.
- перец болгарский (красный, желтый, зеленый)3шт.
- помидоры3шт.
- чеснок3зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории684кКал28.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Большую тыкву помойте, срежьте «крышку» и удалите сердцевину.
Стенки должны быть не менее 1,5 см. Внутри натрите тыкву чесноком, посыпьте перцем и специями (подойдет смесь сушеных трав: тимьян, базилик, розмарин). - Шаг 1
Обжарьте на сковороде крупно нарезанные лук и сельдерей. Отдельно обжарьте мясо, нарезанное кусочками. Затем соедините мясо с луком, посолите и тушите 10–15 минут с добавлением небольшого количества воды.
- Шаг 2
Подготовленную тыкву, ее «крышку» и оставшуюся после чистки мякоть поставьте в разогретую до 180°C
духовку на 20–30 минут. Запеките также до готовности кабачок, морковь, перец и помидоры. Все овощи вы можете приправить чесноком, солью и специями. - Шаг 3
Помидоры и перец очистите от кожицы, нарежьте и добавьте к мясу. Также нарежьте кусочками кабачок и морковь.
- Шаг 4
Положите начинку в тыкву, поставьте в духовку на 20 минут при температуре 160–180°C. Так как начинка полностью готова, нужно чтобы сама тыква немного размягчилась. Ориентируйтесь на мощность своей духовки и размер тыквы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Сытное блюдо! 😋😋 💐
Вкусно должно быть! 😋😎