Рагу из куриного филе с перцами
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию легкое диетическое рагу из курицы и сладкими перцев) его очень быстро готовить , а есть можно даже на ночь без зазрения совести 😊
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе600г
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- кориандр семена0.5ч. л.
- сахар коричневый1щепотка
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- оливковое маслопо вкусу
- зелень рубленая1ст. л.
- зира0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перцы нарезать соломкой, лук - перьями.
- Шаг 1
В жаропрочную форму сложить перцы, лук , перемешать, заправить оливковым маслом , посолить, поперчить , поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 мин. Несколько раз перемешать за это время.
- Шаг 2
Курицу нарезать одинаковыми кусочками , посолить .
- Шаг 3
Овощи отодвинуть , положить курицу рядом, заправить оливковым маслом , поставить в духовку на 5 мин.
- Шаг 4
Тем временем в ступке растереть семена кориандра и зиры с щепоткой коричневого сахара . Чеснок порубить ножом мелко .
- Шаг 5
Помидоры очистить от шкурок, порубить . Прогреть в сковороде с примерно половиной сока из банки .
- Шаг 6
Достать овощи с курицей из духовки . Аккуратно перемешать . Посыпать растертыми специями и чесноком. Залить томатами . Еще раз перемешать и поставить в духовку на 15 мин. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Готовлю похожее рагу. Вкусно!
Очень аппетитно! 😋🌺