Котлеты из путассу с рисом и овощами
Описание рецепта
Путассу – рыба семейства тресковых.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Рис
- рис длиннозерный350г
- Фарш
- чеснок1зубчик
- кориандр2веточка
- сольпо вкусу
- кумин1ч. л.
- перец душистый молотый1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- треска500г
- Рис
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1г
- шампиньоны2шт.
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
- кориандр1веточка
- лук белый1г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ставим готовить рис. Пропорции: на 1 стакан риса на 2 стакана воды. Готовить, ориентируясь по сорту вашего риса. У меня готовится за 15 мин. Добавить овощной бульон.
- Шаг 1
Делаем фарш из филе путассу.
- Шаг 2
Пропустить все ингредиенты через мясорубку. Добавить специи яйцо и масло. Перемешать.
- Шаг 3
Нарезаем овощи: половину кубиками, половину соломкой.
- Шаг 4
Все обжарить на сковородке до золотистого цвета.
- Шаг 5
Сделать котлетки. Жарить на среднем огне с накрытой крышкой, чтобы не сохли.
- Шаг 6
Выкладываем порциями, украшая как душе угодно. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Хороший рецепт!!что,если запечь котлетки в духовке?
Знаю 😇 эту рыбку,не отказалась 😉 бы от такого обеда))) 🌻
Рыбные котлетки мы любим)))
хорошенькие котлетки! 🌺
Рыбные котлетки очень сочные ммм....😋😋