Индийский овощной пряный плов
Описание рецепта
Благодаря невероятному количеству приправ в этом плове,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- изюм10шт.
- растительное масло50мл
- морковь2шт.
- горошек зеленый1стакан
- помидоры2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1головка
- приправа для плова1ч. л.
- кардамон зерна2шт.
- корица0.3шт.
- гвоздика2шт.
- бадьян1звездочка
- зира0.2ч. л.
- тмин0.2ч. л.
- лавровый лист1шт.
- перец красный жгучий1шт.
- перец черный горошком3шт.
- рис басмати2стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовьте все приправы.
- Шаг 1
В разогретую сковороду налейте масло и доведите его до кипения. Добавьте приправы и обжаривайте несколько минут.
- Шаг 2
К специям добавьте нарезанный лук, натертую морковь и горошек. Поддержите на огне 2-3 минуты.
- Шаг 3
Добавьте чеснок и нарезанные дольками помидоры.
- Шаг 4
К овощам добавьте рис и сухую приправу для плова. Все тщательно перемешайте.
- Шаг 5
Налить воды так, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см. Накройте крышкой и на медленном огне доведите до готовности.
- Шаг 6
При подаче добавьте изюм. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16🌺
Люблю рис с овощами.А с такими специями, представляю, какой букет запахов pooh_lo😍😇
Вкусно, очень вкусно!😋
Очень богатый набор специй! Аппетитно выглядит!😚😋
Очень яркое во всех отношениях блюдо: играет и красками, и вкусами, и ароматами!