Куриная печень с овощами в духовке
Описание рецепта
Сытное домашнее блюдо быстрого приготовления. Нежная печенка пропитывается ароматом
Спасибо за рецепт Леночке Калининой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- перец болгарский1шт.
- сметана100г
- сливочное масло30г
- растительное масло для жарки2ст. л.
- перец0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- куриная печень400г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории354кКал14.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло с растительным маслом. Обжарить печенку на сильном огне, в конце жарки посолить.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, очищенную морковь - кружочками, сладкий перец - кольцами или соломкой.
- Шаг 2
Овощи перемешать.
- Шаг 3
Добавить сметану, посолить, перемешать.
- Шаг 4
Добавить к овощам обжаренную печень, немного перемешать, чтобы часть овощей закрыла печенку.
- Шаг 5
Выложить в форму для запекания.
- Шаг 6
Закрыть фольгой. Запекать в духовке 40-45 минут при 180С.
- Шаг 7
Выложить в тарелку. Можно подать с гарниром из макаронных изделий.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Как я люблю печеночку💗!!!вкуснятина😋😋
это мы любим, печень вкусна😍
Аллочка, всегда любуюсь и получаю эстетическое наслаждение от твоих фотографий. Так нежно🌸
Вкусно!!!!🌸
Аллочка,чудесное блюдо,рецепт забираю,печеночку мы любим😋😋💐😍