Скумбрия-гриль с маслом и укропом
Описание рецепта
Очень вкусная, мягкая и ароматная рыбка. Отличная идея для пикника. Легко, просто и полезно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло80г
- укроп свежий4шт.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
- скумбрия2тушка
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории883кКал36.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию обработать, почистить, удалить внутренности и помыть. Внутри и снаружи поперчить и посолить чуть-чуть.
- Шаг 1
Во внутрь положить кусочки сливочного масла и по 2 пучка укропа (можно больше, сколько влезет).
- Шаг 2
Заворачиваем в фольгу и кладем в холодное место на пару часов. Потом эти "серебреные рыбки" возьмем на пикник.
- Шаг 3
Выкладываем на решетку-гриль и томим на углях 20-25 минут. Переворачиваем решетку периодически. Масло и укроп хорошо пропитают рыбку.
- Шаг 4
Вкусная и полезная рыба готова. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Такая рыбка для меня покруче мяса! 😎😋
знатная рыбка!🍁
Хорошо вы на пикник съездили: такая у вас скумбрия, и сякая. Хороший был улов! pooh_lol
Да, уж, наелись Вы рыбки😊
Анюта, у тебя богатый улов скумбрии- и так ты ее готовишь, и сяк...😊😋