Стрелки чеснока маринованные

В воде растворяют соль, сахар, кипятят 2мин., добавляют уксус. Стрелки собирают до того, как у чеснока нальется головка. Зелень моют и нарезают кусками 10см. Бланшируют 1-2мин. в кипящей воде и охлаждают в холодной. Плотно укладывают в ошпаренные банки и заливают кипящей заливкой (Я еще добавляла зелень-петрушку, укроп,немного листов смородины). Литровые банки стерилизуют 5мин. и закатывают.