Морской суп со стеллине
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары200г
- креветки200г
- помидоры150г
- лук репчатый1шт.
- перец чили1стручок
- чеснок1зубчик
- петрушка зеленьпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Cтеллине Barilla200г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко нарезать креветки и кальмары.
- Шаг 1
В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло вместе с чесноком и розмарином.
- Шаг 2
Добавить мелко нарезанный лук и перец чили.
- Шаг 3
Помидоры бланшировать, освободить от кожицы и семян, мякоть нарезать.
- Шаг 4
Когда лук обжарится, добавить нарезанные креветки, кальмары и помидоры. Приправить солью и перцем.
- Шаг 5
Влить 2 стакана воды или бульона. Варить 10 минут.
- Шаг 6
½ часть супа содержимого сотейника измельчить в блендере. Переложить обратно. И довести до нужной густоты, добавив воду или бульон.
- Шаг 7
Довести до кипения, засыпать стеллине. Варить еще 7 минут.
- Шаг 8
При подаче сбрызнуть оливковым маслом и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1вкусный необычный и пикантный суп, готовила его в мультикухне подержала еще на подогреве мин 10, рекомдую попробовать