Рыба в кунжуте
Описание рецепта
Для этого рецепта можно использовать любую рыбу. У меня пангасиус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- сметана 15%2ст. л.
- кунжут2ст. л.
- перец душистый горошком0.5ч. л.
- перец красный горошкомпо вкусу
- соль0.5ч. л.
- лимоны0.5шт.
- рыба белая филе700шт.
Пищевая ценность
- Белки11818г13131.11% от дневной нормы
- Жиры3265г4081.25% от дневной нормы
- Углеводы371г123.67% от дневной нормы
- Калории81284кКал3386.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец черный и розовый (по 1/2 ч. ложки) измельчить в ступке, смешать с солью.
- Шаг 1
Филе сполоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем, сбрызнуть соком половины лимона и посыпать солью и перцем.Оставить на 15-20 минут.
- Шаг 2
Включить духовку для разогрева до 200 градусов. В достаточно широкой посуде (чтобы было удобно обмакивать куски рыбы) с помощью вилки смешать яйцо и сметану (вместо сметаны можно использовать майонез).
- Шаг 3
Форму для запекания смазать растительным маслом. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в сметано- яичной смеси и выложить в форму. Сверху обильно посыпать кунжутом. Запекать 20-25 минут.
- Шаг 4
Запекать 20-25 минут.
- Шаг 5
Подавать с любимыми сырыми или отварными овощами, зеленью, лимоном, сбрызнув все оливковым маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Получилось вкусно.😄 Спасибо за рецепт!🌺
Красивая подача😍 во вкусе даже не сомневаюсь 😋🌸
Галочка, очень вкусная рыбка, 😋😋мы сегодня с тобой в унисонpooh_lol
Галина, очень вкусная рыба! Идея с кунжутом мне очень нравится! 💐 💗
Очень аппетитное фото,Галочка! 😍🌹