Цветная капуста в омлете
Описание рецепта
Предлагаю вам приготовить прекрасный легкий и питательный завтрак для всей семьи! Если с вечера отварить цветную капусту, то утром следующего дня
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- молоко80мл
- пармезан20г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- прованские травы2щепотка
- растительное масло для жарки2ст. л.
- капуста цветная500г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить цветную капусту, освободить её от внешних листьев.
- Шаг 1
Разделить капусту на соцветия, залить водой, довести до кипения, посолить и варить 5 мин. Слить горячую воду и остудить капусту.
- Шаг 2
Яйца, 4 небольших или 3 крупных, разбить, добавить соль, перец, щепотку прованских трав.
- Шаг 3
Добавить молоко и вбить.
- Шаг 4
Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить капусту.
- Шаг 5
Залить капусту яичной смесью, посыпать ещё 1 щепоткой прованских трав, закрыть крышкой и готовить 7 минут.
- Шаг 6
За это время ячная смесь "схватится", но серединка еще будет сырой. Посыпать натертым пармезаном, закрыть крышкой и оставить готовиться еще на 3 минуты.
- Шаг 7
Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Вик, а я с отчетом к тебе пришла😋 Очень вкусный омлетик, делала правда с замороженной, но летом попробую и со свежей, обещаю😃😘🌹
Викуля, спасибо за омлетик (фотоотчет прилагается) 😘. Нам было вкусно завтракать 😋
Красавчик-омлет!!! Полезный и вкусный завтрак😋😋
какой пышный! Красавец!!!😋😋😋
Какой завтрак вкусненький,мягонький))) 😋🌺🍃