Куриный рулет с корейской морковью и языком

Удалить кончики крыльев. Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом. Полностью распластайте тушку. Разрежьте грудки вдоль и разверните, как книжки, чтобы равномерно заполнить те места, где мяса меньше. Накройте тушку слоем пищевой пленки и отбейте молотком, чтобы выровнять поверхность. Затем посыпьте курицу солью и перцем.

Отваренные свиные языки разрежьте вдоль.

На тушку курицы уложите морковь по-корейски, затем языки.

Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.

Поместите в форму или на противень, смажьте майонезом, смешанным с аджикой. Запекайте около 50 минут при 180–200°C.

Охладите. Утром насладитесь вкусным бутербродом!