Курочка с гречкой и грибами
Описание рецепта
Простой,но вкусный вариант горячего блюда!
Гарнир можно подать и в пост как самостоятельное сытное блюдо.
Всё вместе идеальное сочетание!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1стакан
- куриное филе2шт.
- шампиньоны свежие10шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сельдерей корень1кусок
- приправа для курицы2ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Дополнительно
- блины готовые2шт.
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории867кКал36.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Гречку отвариваем как обычно с солью.
- Шаг 1
Овощи моем, чистим.
- Шаг 2
Измельчаем...
- Шаг 3
Грибы тоже.
- Шаг 4
Обжариваем вместе с грибами на растительном масле.
- Шаг 5
Филе куриное промыть, обсушить и отбить тонко.
- Шаг 6
Обсыпать приправой для курицы с двух сторон или воспользоваться специальным пергаментом с приправой.
- Шаг 7
Жарим с двух сторон по 5 минут, снимаем бумагу. Главное — не пересушить курицу, она должна остаться сочной!
- Шаг 8
На тарелку кладём гарнир, на вторую половину — блинчик вместо хлеба.
- Шаг 9
Филе можно разрезать для удобства.
- Шаг 10
И переносим на тарелку. И так оформляем вторую порцию.
- Шаг 11
Подаём гостям порционно.
- Шаг 12
Готовьте на здоровье и радуйте близких!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Очень гармоничное блюдо😋😋
Отличное блюдо! Такое всем понравится😋😋😘
как ууу вкусно Танечка😍
Гречка с грибами - это по-нашему! А тут еще и курочка!😋😍
Танечка, сытное домашнее блюдо😋🌺!