Перловое ризотто «розовый жемчуг»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- помидоры250г
- лук красный2шт.
- каперсы2ч. л.
- креветки очищенные300г
- оливковое масло30мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- крупа перловая «Увелка»2пакет
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перловую крупу отварить до готовности.
- Шаг 1
Приготовить томатно-баклажановую заправку. Баклажан, красный лук и чеснок порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
- Шаг 2
Добавить каперсы и порезанные кубиками помидоры. Посолить, поперчить, тушить в течение 10 минут. При необходимости подлить немного воды или овощного бульона.
- Шаг 3
Добавить креветки и перловую крупу, перемешать, приправить петрушкой, тушить еще 5 минут.
- Шаг 4
Подавать, украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Не знаю почему,но не писала отзыв на этот рецепт,исправляюсь!это оооооочень вкусно,ну оооочень!и совсем не сложно!🔥👌👍