Баклажаны «крамбл»
Описание рецепта
Этот рецепт у меня в фаворитах!
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории789кКал32.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут.
- Шаг 1
Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут.
- Шаг 2
Нарезать помидоры мелким кубиком.
- Шаг 3
Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками.
- Шаг 4
Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано.
- Шаг 5
Сыр фета нарезать кубиками.
- Шаг 6
Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан.
- Шаг 7
В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста.
- Шаг 8
Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
27Очень вкусные баклажаны! И готовится просто. Спасибо!
Приготовила - классный рецепт. Спасибо!
Оксана, спасибо за рецепт.только вот мой крамбл немного подтаял😳, но баклажаны просто великолепные💖
Отчет примчался, Оксан))Спасибо за рецепт) Очень понравилось семье!😋 Буду готовить теперь часто!) чуть-чуть ржаной муки добавила в штрейзель😉
С РД Оксана!!!🌺💖