Рагу с болгарским перцем и лососем
Описание рецепта
Готовим летнее овощное рагу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лосось стейки2шт.
- фасоль консервированная «6 соток»850г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- перец болгарский3шт.
- томаты в собственном соку «Помидорка» 350г
- оливковое масло5ст. л.
- томатная паста «Помидорка» 1ст. л.
- паприка красная молотаяпо вкусу
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории1244кКал51.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом оливковом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками болгарский перец и обжарить в течении 5 минут. Добавить к овощам томатную пасту «Помидорка», помидоры в собственном соку «Помидорка», соль, перец, паприку и сахар.
- Шаг 3
Влить 3/4 л воды или бульона, тушить 10 минут.
- Шаг 4
Добавить к рагу фасоль «6 соток» (предварительно слить жидкость).
- Шаг 5
Добавить рыбу, накрыть крышкой и тушить 15 — 20 минут.
- Шаг 6
Блюдо готово!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
