Утка в томатном соусе
Описание рецепта
Очень простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт. Если варить утку в мультиварке или скороварке, время приготовления значительно сократится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиное филе2шт.
- томатный сок100мл
- растительное масло2ст. л.
- картофельный крахмал2ч. л.
- вода50мл
- винный уксус красный1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сахарпо вкусу
- петрушка зелень4веточка
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории1430кКал59.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе залить холодной водой, добавить специи, морковь, 1 ч. л. соли. Варить до готовности, около 1 часа.
- Шаг 2
Для соуса в сковороде закипятите томатный сок с растительным маслом, добавьте перцы, соль, сахар, влейте красный винный уксус. Доведите вновь до кипения и влейте разведенный в воде крахмал. Если соус кажется вам густым, добавьте немного горячей воды.
- Шаг 3
Готовые кусочки утки нарезать и можно пару минут потомить в соусе или выложить на тарелку и уже там полить готовым соусом.
- Шаг 4
Подавать с зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Очень вкусно😋 У меня сегодня тоже уточка была в томатном соусе😏
Вот вкуснятина получилась и не сложно,Галочка! 😊
Ням!