Паста с соусом из тунца, томатов и базилика
Описание рецепта
Готовим пасту с соусом из тунца, томатов и базилика!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основ
- лук репчатый1шт.
- морковь2шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- паста100г
- помидоры протертые пассата100г
- вино красное сухое50мл
- орегано сушеныйпо вкусу
- базилик сушеныйпо вкусу
- сахар1ч. л.
- соль1.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- петрушка зелень1пучок
- тунец консервированный280г
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории1418кКал59.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи вымыть. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанные овощи и измельченный зубчик чеснока. Пассеровать все пару минут до размягчения овощей.
- Шаг 2
Добавить томатный соус (пассату).
- Шаг 3
Сразу же добавить ложечку сахара, специи по вкусу (сушеные орегано, базилик) соль и перец. По желанию можно влить 50 мл вина. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и потушить соус на медленном огне 20–25 минут.
- Шаг 4
Через указанное время добавить в томатный соус кусочки тунца из банки (предварительно слив жидкость) и нарезанную зелень петрушки. Проверить соус на соль. Потушить все вместе еще минут 5 и снять с огня.
- Шаг 5
Дать соусу постоять минут 15 и подавать! С загрязнениями, оставшимися на посуде после приготовления блюд, легко справится посудомоечная машина Candy.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
