Рубленые рыбные котлеты
Описание рецепта
Предлагаю вам приготовить очень вкусные рыбные котлеты. Добавление майонеза «Слобода»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе600г
- майонез «Слобода» С лимонным соком2ст. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- мука1ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
- лук-порей80г
- сольпо вкусу
- сода2щепотка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- прованские травы1щепотка
- растительное масло для жарки3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать на мелкие кусочки (если рыба была заморожена, хорошо слейте всю лишнюю жидкость).
- Шаг 2
Небольшой кусочек лука-порея нарезать на тонкие кольца и еще на четыре части.
- Шаг 3
К полученному рыбному фаршу добавить лук-порей, яйцо, майонез, соль, перец, прованские травы.
- Шаг 4
Соду, муку, крахмал. Хорошо все перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Если рыбный фарш вам покажется жидковатым, то можно немного добавить муки.
- Шаг 5
Охлажденный фарш выкладывайте ложкой, слегка приминая сверху, и жарьте котлеты с двух сторон на разогретом растительном масле.
- Шаг 6
Переложите поджаренные котлеты в сотейник, закройте крышкой и доведите на маленьком огне до готовности (7 — 10 мин).
- Шаг 7
Хороши рыбные котлеты как в горячем, так и холодном виде. Подавайте их с майонезом и любым вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10Приготовила ваши котлетки,рыба была пикша,вместо порея обычный зелёный лук.Получилось нежно и вкусно.Спасибо за рецепт!
Викуль, котлетки нежнейшие. Приготовила сестре в гостях, она была в восторге😌А порей здесь очень незаменим, именно он и майонез делают котлетки супер нежными! Спасибо за рецептик!🌸🌸🌸
Добрый вечер. С НГ Вас и сВаших наст Рождество. Вмех благ и побольше вкусных рецептов.😄 Сегодня делала ваши котлетки. Получились супер вкусные. Я много делала рыб котлет, но ваш рецепт самый лучший. Только у меня не было порея (он не всегда есть в доме), я заменила на репч лук. В след раз сделаю с пореем ии сравню. Еще я принотовила к котлетам соус горчичный. Не давно на сайте бы тоже рецепт рыбных котлет с жтим соусом. Котлеты я эти еще не готовила, а вот соус испробывала😊. Большое спасибо. Хороших праздиков.🌺🍀
Поздравляю с РД!!!!❤❤❤
😘Викуля, от всей души поздравляю с РД!!!❤❤❤🌺🌺🌺