Тефтели в соусе с тыквой
Описание рецепта
У меня завалялась тыква, вот к ней и нашелся рецепт у Andy Chef. Очень ароматное, острое и вкусное блюдо.
Тыкву
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- мясной фарш400г
- чеснок4зубчик
- тыква400г
- томатный соус острый1ст. л.
- лимоны1шт.
- бульон400г
- яичные желтки2шт.
- сухари1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для тефтелей: мелко нарежьте половину лука и пару зубчиков чеснока добавьте к мясному фаршу, туда же яйцо, сухари и цедру лимона.
- Шаг 2
Формируем тефтели и обжариваем их с двух сторон.
- Шаг 3
Нарежьте мелко оставшийся лук и чеснок, и припустите на оливковом масле. Как лук станет прозрачным влейте бульон.
- Шаг 4
Затем банку острого томатного соуса и дайте соусу закипеть.
- Шаг 5
А пока приготовьте тыкву. Очистите и нарежьте кусочками.
- Шаг 6
Добавьте в соус тыкву и варите до готовности тыквы. В конце выложите тефтели, проварите еще 5 минут и подавайте!
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Ух,какая тыква красивая! 😉 Тефтельки в соусе-это сказочно вкусно,Иришка! 😊
И у меня ещё тыква валяется 😉а тефтелькам ура! 😋