«гнездо индейки»
Описание рецепта
Один из героев телесериала «Теория большого взрыва», Шелдон, постоянно заказывает на дом китайскую рисовую лапшу с креветками. А мы приготовим это блюдо сами, заменив креветки не менее полезным мясом индейки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рисовая лапша100г
- индейка филе300г
- морковь1шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок3зубчик
- соевый соус3ст. л.
- вода100мл
- кунжут1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для мясной части блюда понадобится филе индейки (у меня филе бедра индейки), морковь, перец болгарский и чеснок.
- Шаг 2
Филе индейки нарезать полосками.
- Шаг 3
Обжарить мясо с добавлением растительного масла.
- Шаг 4
Морковь и перец болгарский нарезать тонкими ленточками. Это удобно сделать с помощью овощечистки.
- Шаг 5
Добавить овощи к мясу и обжаривать вместе в течение 5 минут.
- Шаг 6
Чеснок очистить от шелухи и пленок.
- Шаг 7
Выдавить чеснок через пресс к мясу с овощами.Обжаривать все в течение 2 — 3 минут.
- Шаг 8
Соевый соус смешать с водой, влить смесь в сковородку, размешать. Тушить под крышкой в течение еще 5 минут.
- Шаг 9
Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут, затем слить.
- Шаг 10
Лапшу выложить на тарелку в форме гнезда, в центр положить мясо с овощами, полить лапшу образовавшимся соусом. Посыпать семечками кунжута. Подавать сразу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Вкусный ужин! 🌸