Утиные ножки с мандаринами
Описание рецепта
Это блюдо я готовила на Рождество. Хотелось чего-то не повседневного, но и не хлопотного. Мандаринки отлично сочетаются с уткой, придают ей сладковатый привкус. На гарнир можно приготовить отварные овощи или рис.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад
- соевый соус5ст. л.
- винный уксус красный2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- мед1ст. л.
- перецпо вкусу
- Утиные ножки
- утиные ножки4шт.
- мандарины2шт.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории865кКал36.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Утиные ножки общипать, помыть, просушить. Смешать все ингредиенты маринада, залить им ножки.
- Шаг 2
Обжарить на сухой холодной сковороде с двух сторон. Это значит положили ножки на сковороду и только после этого включили плиту, так утиная кожа не свернется.
- Шаг 3
Выложить ножки в блюдо для запекания, полить маринадом.
- Шаг 4
Сверху выложить мандаринки, разрезанные на четвертинки (я клала 2 мандаринки, лучше больше — очень вкусные получаются).
- Шаг 5
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 45 — 55 минут. Готовое блюдо вынуть из духовки и прикрыть фольгой на 5 — 7 минут. Подавать с отварным стручковым зеленым горошком или овощами на пару. Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Утиные ножки получились очень вкусные и ароматные, съели с удовольствием:) Альбина, спасибо за такой новогодний рецепт!
Румяные ножки,вкусные! 😊
Аппетитно 😋
Интересное сочетание🌹