Гречневые котлеты с киноа

07 февраля 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вы удивитесь, насколько это вкусные котлеты. Мои домашние вообще не поняли, что мяса в них нет.

Киноа и греча — невероятно полезные крупы, и я стараюсь разнообразить рецепты с ними.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Chezganka

Шаг 1
Подготовим продукты. Я не указала специи, но они желательны. Перец молотый я добавляю почти всегда, остальные специи по вкусу.
Шаг 2
Гречу и киноа ТМ «Националь» можно варить вместе. Время варки у них одинаковое — 15 минут.
Шаг 3
На сковороде жарим лук и чеснок.
Шаг 4
В готовую смесь гречки с киноа добавляем яйца и перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем к фаршу жареный лук, натертый сыр, муку и все перемешиваем. Добавляем специи по вкусу, в моем случае это итальянские травы для пиццы (я их очень люблю).
Шаг 6
Начинаем формировать котлеты. Я сделала пополам панировку в сухарях и муке.
Шаг 7
Жарим до получения румяной корочки. Мяса в них нет, поэтому долго не надо их жарить.
Шаг 8
Можно подавать к столу! Очень питательные и полезные котлеты!