Карбонара
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спагетти300г
- желток Grovo4г
- бекон200г
- пармезан100г
- чеснок3зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории730кКал30.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления пасты нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Отварите спагетти. Необходимо просто следовать инструкции на упаковке.
- Шаг 3
Нарежьте бекон, чеснок и натрите сыр на терке.
- Шаг 4
Слегка взбейте желток Grovo и натертый сыр. Приправьте солью и перцем, перемешайте и отставьте в сторону.
- Шаг 5
Мелко нарезанный бекон обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Шаг 6
Тщательно смешайте готовые спагетти с соусом, пока он не загустеет. Добавьте обжаренный бекон. Если это необходимо, то можно добавить несколько ложек воды, в которой варились спагетти.
- Шаг 7
Перед подачей на стол посыпьте блюдо тертым сыром и свежемолотым перцем. Зелень и свежие овощи добавят нотку свежести. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
