Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай1кг
- лук репчатый1головка
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- манная крупа2ст. л.
- укроп1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1ч. л.
- приправа для рыбы1ч. л.
- чесночное масло2ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»5ст. л.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из рыбы удалить внутренности, почистить и хорошо помыть. Снять шкурку и вынуть кости.
- Шаг 2
Филе минтая пропустить через мясорубку.
- Шаг 3
Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.
- Шаг 4
Сливочное масло натереть на терке.
- Шаг 5
Добавить яйцо, мелко рубленый укроп, манную крупу, поперчить, посолить по вкусу.
- Шаг 6
Фарш тщательно перемешать.
- Шаг 7
В форму для запекания влить чесночное масло, распределить его по дну. Из фарша сформировать фрикадельки и уложить в форму.
- Шаг 8
Сыр натереть на терке и смешать с майонезом, поперчить.
- Шаг 9
Смазать сверху фрикадельки сырно-майонезным соусом. Поставить форму в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
- Шаг 10
Запекать фрикадельки до румяной корочки.
- Шаг 11
Вкусные фрикадельки из минтая готовы. Подавать с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Подскажите, пожалуйста, сколько у Вас получилось фарша из 1 кг рыбы? Просто есть в наличии уже фарш.
Отчёт о проделанной работе приложила 😌
Запах по квартире неимоверный, отпад башки😃только я майонез на сметанку заменила, очень вкусно, спасибо за идею для ужина!
Ммм, пошла готовить😃
Какой замечательный рецепт)🌹