Салат с вяленой вишней и индейкой

Салат с вяленой вишней и индейкой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный, полезный салат с пряной вяленой вишней, мясом индейки с кунжутом, сочными помидорами и ароматной руколой.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • индейка100г
  • вишня вяленая30г
  • сыр30г
  • помидоры черри160г
  • рукола1пучок
  • чеснок1зубчик
  • оливковое масло15г
  • кунжут ТМ «Националь»50г
  • яйца куриные1шт.
  • кукурузный крахмал15г
  • гранатовый соус1ст. л.
  • апельсиновый сок свежевыжатый50мл
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории526кКал
    21.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Первым делом сделаем соус. Нам понадобится сок апельсина.
    Первым делом сделаем соус. Нам понадобится сок апельсина.
  • Шаг 2 В апельсиновый сок добавить сахар, перемешать.
    В апельсиновый сок добавить сахар, перемешать.
  • Шаг 3 Добавить оливковое масло.
    Добавить оливковое масло.
  • Шаг 4 Добавить чеснок и гранатовый соус.
    Добавить чеснок и гранатовый соус.
  • Шаг 5 В соус добавить вяленую вишню. Пока будем готовить индюшку, вишня настоится в соусе и станет мягкой.
    В соус добавить вяленую вишню. Пока будем готовить индюшку, вишня настоится в соусе и станет мягкой.
  • Шаг 6 Индюшку разберем на крупные кусочки. У меня готовая запеченная индюшка.
    Индюшку разберем на крупные кусочки. У меня готовая запеченная индюшка.
  • Шаг 7 Куриное яйцо перемешаем с крахмалом.
    Куриное яйцо перемешаем с крахмалом.
  • Шаг 8 Кусочки индейки обмакиваем сначала в яйце, а потом в кунжуте. Я использовала кунжут ТМ «Националь», он мне очень нравится.
    Кусочки индейки обмакиваем сначала в яйце, а потом в кунжуте. Я использовала кунжут ТМ «Националь», он мне очень нравится.
  • Шаг 9 Обжариваем индейку с кунжутом до золотистого цвета, кунжут приобретает ореховый вкус.
    Обжариваем индейку с кунжутом до золотистого цвета, кунжут приобретает ореховый вкус.
  • Шаг 10 Индейка готова. Помидоры черри режем пополам, твердый сыр нарезаем слайсами.
    Индейка готова. Помидоры черри режем пополам, твердый сыр нарезаем слайсами.
  • Шаг 11 Собираем салат. Выкладываем индейку и помидоры черри.
    Собираем салат. Выкладываем индейку и помидоры черри.
  • Шаг 12 Сверху выкладываем вяленую вишню и руколу.
    Сверху выкладываем вяленую вишню и руколу.
  • Шаг 13 Поливаем салат соусом, кладем сверху сыр.
    Поливаем салат соусом, кладем сверху сыр.
  • Шаг 14 Салат получается очень вкусный за счет сочетания пряной вяленой вишни, мяса и сочных черри. Сверху я его полила гранатовым соусом. Приятного аппетита!
    Салат получается очень вкусный за счет сочетания пряной вяленой вишни, мяса и сочных черри. Сверху я его полила гранатовым соусом. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

рукола
националь
индейка
салат с помидорами
салат с руколой
салат с кукурузой
салат с маслом
салат с яйцом и сыром
новогодние рецепты салатов без майонеза
салат с чесноком

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • ES
    ej.safsem.ne

    Стал одним из самых любимых 💚 Благодарю за рецепт!

    • Мальва
      Мальва

      Салатик этот -😘 сплошной позитив, вкусно очень)))😍

      • Алексей Батин
        Алексей Батин

        Вяленая вишня в салате... Круто!

        Оставить комментарий