Смузи с ягодами и кислым молоком

Описание рецепта

Основа этого рецепта — рецепт из детства. Когда-то в детстве подарили мне прибалтийский детский миксер с брошюркой рецептов. Там был коктейль с кефиром и яйцом, до этого только пробовала молочные коктейли, а кисломолочные, с кефиром, да еще и домашнего приготовления — нет. До подарка коктейль был один — в магазине или кафе, взбитый в большом миксере, молочный с мороженым и добавкой — вареньем из черешни или абрикос. Так детская игрушка открыла, как просто самой приготовить смузи, да еще и с кефиром! Кстати, мини-миксер хорошо взбивал! 90-е годы откорректировали рецепт, появилась дача с ягодами, кефир был заменен на экономичный кисляк. Детским миксером я давно не пользуюсь, но такие смузи-коктейли делаю часто летом, меняются ягоды–фрукты, а основа остается. В этом рецепте еще есть одно нововведение — шрот, раскрыла этот продукт весной, добавляю во все напитки, которые взбиваются. В шроте множество полезных компонентов, состав зависит от вида шрота. Приятного аппетита!