"блондинка с курагой"

"блондинка с курагой"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В одной из своих передач Юля готовила божественный «десерт» «Блондинка с клюквой». Так как я обожаю шоколад в любом проявлении и количестве, сразу взяла этот рецепт на заметку. Нежный, ароматный бисквит на белом шоколаде – это очень вкусно! Единственное, что я не смогла найти - так это вяленую клюкву. Замороженную добавлять не хотела, так что включила фантазию и заменила клюкву на курагу. Тем более, по цвету, она шикарно сочетается с бисквитом, ну и по вкусу тоже! Моей семье десерт очень понравился, на днях сделала, так мне даже крошек не хватило. :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шоколад белый300г
  • курага150г
  • сахар100г
  • яйцо3шт.
  • разрыхлитель1ч. л.
  • апельсиновая цедрапо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории259кКал
    10.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Добавить к яйцам шоколадно-сливочную массу и все хорошо взбить.
    Добавить к яйцам шоколадно-сливочную массу и все хорошо взбить.
  • Шаг 2 150 г шоколада растопить со сливочным маслом до однородной массы
    150 г шоколада растопить со сливочным маслом до однородной массы
  • Шаг 3 Выпекать 25-30 минут. Духовка 180 град.
    Выпекать 25-30 минут. Духовка 180 град.
  • Шаг 4 Нарезать курагу кубиками. Поломать оставшийся шоколад.
    Нарезать курагу кубиками. Поломать оставшийся шоколад.
  • Шаг 5 Добавить в тесто курагу и шоколад.
    Добавить в тесто курагу и шоколад.
  • Шаг 6 В смазанную маслом форму выложить тесто.
    В смазанную маслом форму выложить тесто.
  • Шаг 7 Взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в объеме.
    Взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в объеме.
  • Шаг 8 Добавить ванилин и цедру апельсина. Хорошо все перемешать.
    Добавить ванилин и цедру апельсина. Хорошо все перемешать.
  • Шаг 9 Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, медленно взбить «тесто» до однородной массы.
    Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, медленно взбить «тесто» до однородной массы.
Оценить533
0

Что готовим

бисквит
масло ...
... без яиц
белый ...
... без сахара
... без молока
апельсиновый ...
... без разрыхлителя
... без масла
... без выпечки

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Женюша
    Женюша

    Уважаемая Яна! Спасибо Вам за интересный рецепт. Буду неприменно использовать. Только уточните, пожалуйста, сколько надо брать муки. Так хочется испечь. Заранее благодарю.

    • Yana_gosteva
      Yana_gostevaАвтор рецепта

      Благодаря этому рецепты, я выйграла книгу Юлии Высоцской!!!!!

      • Ивa
        Ивa

        Как вкусна.

        • LaFlove
          LaFlove

          Классный рецепт! С клюквой пробовала, теперь очередь кураги.))А сколько муки добавлять?

          Оставить комментарий