Масло биск
Шпинатный торт со сливочным кремом
Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3–4 дня.
Alesia
Шоколадный фондан на корже из печенья
Печенье подойдет абсолютно любое, главное, чтобы вам нравился его вкус. Какао очень здорово работает в таких коржах, связывая ингредиенты между собой. Этот корж подойдет и для какого-нибудь тарта, нужно только приготовить к нем
Юлия Высоцкая
Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и взбитыми сливками
Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом.
Юлия Высоцкая
Бисквитный рулет с крем-чизом
Если в предпраздничные дни у вас мало времени на приготовление десерта, рекомендую рецепт (1001-й на нашем сайте) бисквитного рулета. Готовить легко, быстро и результат отличный. Такой вкусный бисквитный рулет с нежной начинкой
Галина
Блонди с лавандой и макадамией
Вот есть брауни, а есть блонди, в брауни используют черный шоколад, а мы возьмем белый!
Юлия Высоцкая
Ежевичные капкейки на йогурте
В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы тесто было более плотным и
Юлия Высоцкая
Яблочный пирог на твороге
Старый добрый яблочный пирог станет нежнее, если добавить в тесто творог (поэтому выпечка также придется по вкусу детям, которые не любят этот продукт). У пирога сливочный вкус с богатой начинкой.
Т
Апельсиново-кукурузные коржики
Структура и сливочный аромат, как у сахарных коржиков из детства. Правда, тогда в них не добавляли апельсиновую цедру, но она здесь не помешала. Вместо нее можно использовать ванильный сахар, корицу или любую другую пряность. Г
Галина
Пирожное «Опера» с клубникой
«Опера» — один из классических рецептов французских пирожных. Появился в 1955 году благодаря шефу-кондитеру отеля «Ритц» Шираку Гавийону. Он считался авангардистом в своем деле: впервые он решил со
Güiña
Постные панкейки
В магазине сейчас можно купить овсяное или миндальное молоко, но можно приготовить овсяное дома:
Панкейки тоже получаются вкусными, мягкими, душистыми.
Т
Ореховый бисквит с вишней
Пышный, рассыпчатый, сладкий ореховый бисквит с кисленькой вишней. Рецепт из журнала BURDA далекого 1989 года :) Размер для большой компании.
Галина
Клубничный пирог (без муки, яиц и масла)
Невероятно вкусный пирог с необычной сочной текстурой. Без яиц, без муки и без масла.
@krisstinii
Брошенный бисквит
Идеальный бисквит, который всегда получается.
Готовится быстро, режется замечательно.
Яблочный пирог с корицей и глазурью
Этот пирог меня покорил. Тот случай, когда 10 из 10, 5 из 5.
@krisstinii
Торт «Панчо»
Невероятно вкусный шоколадный торт со сметанным кремом, кусочками ананасов и грецкими орехами.
HelloCassie
Восхитительный шоколадный пирог
Простой в приготовлении десерт, идеален с нежным кремом из маскарпоне или шариком сливочного мороженого.
Alesia
Бисквитный рулет с вишневой начинкой
Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касается начинки, она может быть абсолют
Юлия Высоцкая
Ширин-гогал с фисташками
Гогал — традиционные азербайджанские булочки. Их делают на праздник Новруз-байрам, который отмечает 21 марта большинство персидских народов. Гогал символизирует солнце.
Есть два варианта: более известный соленый
Güiña
Пирог «Эмилия»
Рецепт пирога Emilienkuchen из немецкой кулинарной книги Das Backbuch 1981 года издания.
Галина
Тарталетки «Черный лес»
«Черный лес» — знаменитый немецкий торт с вишней и шоколадом. Согласно легенде, десерт получил свое название в честь одноименного региона на юго-западе Германии. Традиционный наряд молодых девушек этого регион
Güiña
Бискотти с лавандой, белым шоколадом и миндалем
Миндаль не нужно измельчать в крошку. Крупные кусочки орехов добавят фактурности печенью.
Сахар с лимонной цедрой лучше растереть руками. Так специя полностью пропитается цитрусовым ароматом.
Толщину заготов
Едим Дома
Брауни с чаем матча
Брауни появился в США в конце XIX века. Существуют 2 легенды о его происхождении.
В первой версии говорится, что брауни получился абсолютно случайно, когда кто-то перевернул миску с растопленным шоколадом в тесто для
Güiña
Ромовая баба с чаем матча
Ромовую бабу придумал кондитер Никола Шторер в 1730 году. Он был кондитером польской королевской семьи. Когда Мария Лещинская, дочь короля Станислава, вышла замуж за Людовика XV, она привезла с собой своего кондитера во Францию
Güiña
Бабэ нягрэ
Бабэ нягрэ — знаменитый черный пирог, который готовят на севере Молдавии. Он всегда удивляет своей ячеистой структурой, даже если вы едите его не в первый раз!
Этот пирог обязательно готовят на свадьбу. Он предс
Güiña
Торт «Капучино»
Простой и легкий в приготовлении шоколадный торт с кремом «Капучино» украсит любой праздник или семейный ужин.
Alesia
Новогодний торт с яблоками
Торт, который я готовила на новогодний стол. Легкий благодаря яблокам и очень ароматный из-за большого количества цедры и сока цитрусовых.
Как всегда, я даю бисквиту время созреть в течение ночи, поэтому выпекаю с веч
Галина
«Голый» ванильный торт
«Голый» торт — это торт с открытыми коржами, одним чистым вкусом и минимумом украшений. По-настоящему натуральный и домашний торт. Перед сборкой торта бисквитные коржи лучше выдержать часов 8.
Галина
«Рождественское полено» с апельсиновым кремом
Bûche de Noel — это традиционный французский рождественский торт в виде полена. Предлагаю приготовить вариант с ароматным апельсиновым кремом.
HelloCassie
