Гречневые блинчики с кленовым сиропом

30 сентября 2025

Время приготовления 15 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Кокосовое масло можно заменить растительным, а вместо кленового сиропа использовать мед или сироп агавы. Тесто не должно стоять, готовить из него нужно сразу же, иначе гречневая мука разбухнет!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
гречневая мука110г
малина1горсть
голубика1горсть
гречневое молоко200мл
кленовый сироп4ст. л.
какао-порошок2ч. л.
растительное масло1ст. л.
кокосовое масло1ст. л.
разрыхлитель0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории261кКал
10.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Гречневую муку и гречневое молоко смешать в глубокой миске.
Шаг 2
Добавить разрыхлитель, кокосовое масло, половину кленового сиропа и вымешать однородное тесто.
Шаг 3
Разогреть блинную сковороду, кисточкой смазать ее растительным маслом и, наливая половником тесто, жарить блинчики по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Готовые блинчики полить кленовым сиропом, посыпать какао и украсить свежими ягодами.