Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Универсальная закуска для любой аудитории и повода. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- картофель3шт.
- тортильи3шт.
- помидоры1шт.
- салатный микс3горсть
- сулугуни100г
- оливковое масло2ст. л.
- Для соуса дзадзики
- йогурт греческий150г
- огурцы свежие1шт.
- укроп свежий3веточка
- чеснок3зубчик
- лимонный сок2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории674кКал28.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Картошку чистим, моем, обсушиваем, солим, посыпаем красным перцем и паприкой. Обжариваем до готовности.
- Шаг 2В это же время маринуем курицу в смеси оливкового масла, копченой паприки, сухого чеснока, черного перца, соли и розмарина. Даем постоять 20 мин.
- Шаг 3Картошку выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла и в этой же сковороде сразу обжариваем до готовности курицу.
- Шаг 4Готовим соус дзадзики. Смешиваем йогурт, чеснок, укроп, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло и натертый огурец. Сок обязательно отжать!
- Шаг 5На половину каждой лепешки выкладываем сыр, сворачиваем вдвое и немного обжариваем на сковороде с обеих сторон.
- Шаг 6
Далее раскрываем лепешку, выкладываем салатную смесь, курицу, соус, картошку, опять соус, несколько долек помидора и сворачиваем по краям.
Оценить52
0