Скумбрия в маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я давно нашла у одного известного шеф-повара. С тех пор готовлю скумбрию только по этой инструкции, рыба получается очень вкусной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия2тушка
- чеснок3зубчик
- паприка копченая1ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу разморозить. - Шаг 2
Разделать на филе, аккуратно удалив все кости. - Шаг 3
Для маринада смешать паприку, измельченный чеснок, оливковое масло и соль. - Шаг 4
Хорошо смазать филе с обеих сторон и выложить кожей вверх на лист, застеленный пергаментом. Оставить мариноваться на 30–40 минут. - Шаг 5
Запекать в разогретой до 220°C духовке 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить44
0
Комментарии
1Готовила скумбрию по этому рецепту - очень вкусная получилась! Домашние тоже оценили))