Торт "марципановый"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблю марципан))Он облагорживает выпечку и делает десерт по особому вкусным))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- мука220г
- какао100ст. л.
- сметана жирная600г
- сахарный сироп50г
- шоколад белый100г
- молоко50г
- сливки200г
- сахар ванильныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории890кКал37.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Из яиц,муки,сахара и какао испечь 2 коржа.Остудить и каждый корж разрезать на 2 части.
- Шаг 2Сметану смешать с сахаром и оставить на 10 мин до растворения. Пропитать 2 коржика сметаной,дать впитаться и положить друг на друга пропитанными сторонами вместе.
- Шаг 3Амаретто смешать с сахаром и пропитать 2 корж.Отдельно пропитать 3 коржик.Марципановую массу скатать в шар и раскатать в коржик размером с бисквитные.Положить на второй и накрыть третьим пропитанной стороной на марципан.
- Шаг 4Третий коржик пропитать сметаной.Отдельно пропитать 4.Через 5-10 мин накрыть третий четвёртым,пропитанными сторонами навстречу.
- Шаг 5Верхний слой пропитать сиропом с амаретто.Украсить медальонами из белого шоколада.Сверху полить растопленным белым шоколадом со щепоткой шафрана(для цвета)И украсить марципановыми фруктами. Бока-взбитые сливки из шприца. Впрочем, украсить можно на свой вкус;)
- Шаг 6Поставить на ночь в холод.
Оценить536
0
Комментарии
18Спасибо за марципан! А как Вам по вкусу, очень, очень сытно наверное?
Красота. Просто удивляюсь, как я могла не заметить этот рецепт на сайте!
Я попробовала самостоятельно приготовить марципан по рецепту от Ивэта.Рекомендую тем кто не против поэксперементировать)))
Молодец!
Спасибо большое!Очень приятно!))